电子型糊化仪 型号:Amylograph-E
面粉的烘焙特性在很大程度上由淀粉的糊化及其酶活性决定。 电子型糊化仪可根据标准检测小麦粉、黑麦粉、玉米粉和大米粉的以上要素,从而能够用来评价它们的品质、多种应用的适宜性和烘焙特性 —— 甚至可应用于粉。 它还适用于检测和控制面粉搭配,以核定酶添加剂的适当比例。
经验证的标准
标准化可为研磨厂和所有其它相关食品生产企业建立相互联系,使得企业间的交流更加容易。
出色的用户友好性,操作简单
通过配套的用户友好型控制软件,任何员工都可以自信地操作电子型糊化仪。